Parina aikaisempana vuotena olen räjäyttänyt pääni etsien luumuhilloa ja päätynyt lopuksi keittelemään sitä kuivatuista luumuista ja miettinyt sitten jälkeenpäin miksi?! Mikä ihmeen luumupakko on olemassa?
Kaupan hillohyllyssä ei ollut luumua, vapautin itseni ja ostin aprikoosihilloa.
Tein puolenkilon valmisvoitaikinasta, nämä kauden ensimmäiset arki-illan joulutortut. Maistoin yhden, se oli taivaallisen hyvää.
Koska haluan levittää mukavaa joulunajan tunnelmaa, pyysin Svanskia viemään torttuja myös kollegoilleen. Svanski otti lautasen ja katosi....
Kahden tunnin päästä torttulautanen palasi... ei muruakaan jäljellä! Minä sain vain yhden!!
Jos muistelen tarkkaan näin on käynyt joskus aikaisemminkin.
Svanskin pomo oli innostunut syőmään torttuja, kun kuuli, että ne on valmistettu diabeetikolle sopivasta aprikoosihillosta. Hänen mukaansa siis terveellisiä!
En tiedä onko puolikiloa voita diabeteshillolla kuitenkaan terveysruokaa, mutta joulumieltähän tässä haettiinkin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kulinaristisia arvioita tai muuta mussutettavaa :D